88 boulevard de Picpus - Paris 12è - 7j/7 de 10h à 19h - Tél. 01 43 46 35 32

Fabriquez votre couteau

À partir de 180 

Lors de cet atelier 3h vous assemblerez les différentes pièces du couteau suivant des techniques coutelières, puis vous façonnerez le manche à l’aide de backstands coutelier.

Les lames sont en acier inoxydable de coutellerie XC90CrMo17, les ressorts et les platines sont en XC20CrMo17.
Vous aurez le choix entre plusieurs essences de bois (principalement de Mayenne) bouleau, houx, loupe de chêne, genévrier (Ardèche), buis, racine de prunier, racine de lila, platane, poirier, pommier et d’autres essences possibles en fonction de la disponibilité et du degré de séchage des essences de bois.

Suivra le polissage du manche et l’affûtage

Le tarif dépend des options choisies (tarif non-adhérent, incluant l’adhésion annuelle, tarif adhérent)  et s’affichera après sélection pour l’ajouter à votre panier.

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Description

L’adhésion annuelle de 15€, n’est pas obligatoire pour participer à une de ces sessions mais offrant des réductions sur tous les cours et stages, elle est rentabilisée dès la deuxième participation. Elle est nécessaire pour la location d’espace en libre-service.

Les bons cadeaux ont une validité de trois ans.
Certains ateliers sont saisonniers.